川揚郁坊小館-無錫排骨

【中正區美食】川揚郁坊小館|平價老牌好口碑淮揚菜&川菜餐廳

川揚郁坊小館-無錫排骨
川揚郁坊小館|無錫排骨

延平南路上這間川揚郁坊小館,是我個人私心偏愛的高cp值老字號餐廳,雖然店面環境頗具年代感,但每次跟親友相聚只要選在這裡用餐,當酒足飯飽過後,每個人都會帶著一抹滿意的微笑離開餐聽。

文章目錄
川揚郁坊小館|家庭小聚的好選擇
川揚郁坊小館菜單
開胃小菜和附茶
粉蒸肉
雪菜百頁
無錫排骨
宮保雞丁
麻婆豆腐
鍋貼

川揚郁坊小館|家庭小聚的好選擇

中正區美食-川揚郁坊小館

川揚郁坊小館鄰近小南門捷運站,剛好位在和平醫院後方,附近周邊有停車場,就交通部分而言十分方便。

江浙菜推薦-川揚郁坊小館

店名冠上川揚二字,直白地告訴饕客們這裡賣得是淮揚菜和川菜。平日用餐時間生意可是相當好,這裡的客層年紀都較大,長輩們通常嘴巴也比較刁,就知道這裡的菜色肯定很有水準。

川揚郁坊小館菜單

川揚郁坊小館菜單

菜單上除了有大菜外也有點心和小菜可以選擇,價位平易近人,另外有些功夫料理需要先預訂才吃得到。

開胃小菜和附茶

開胃小菜和附菜

點好餐後,店家便會送上兩樣開胃小菜和附茶,小菜中的涼拌蘿蔔絲酸脆爽口,很適合搭配濃味的菜餚、點心一起食用。

熱茶的味道喝起來像是茉莉香片,依我家小妹所言:「這裡連茶都好喝!」

粉蒸肉

川揚郁坊小館-粉蒸肉
川揚郁坊小館必點粉蒸肉

這道粉蒸肉每次來絕對都是必點。肥瘦相間的五花肉鹹香軟糯,就著糯米一起吃下去,直接整個化在嘴裡,而且肥而不膩,不會在口中殘留下油膩感,可以多嗑好幾碗白飯,真的是老少咸宜的一道美味佳肴。

雪菜百頁

川揚郁坊小館-雪菜百頁
川揚郁坊小館必點雪菜百頁

這道雪菜百頁有用澱粉做勾芡料理,因此稍具稠度的湯汁會將雪菜的鮮甜和百頁的豆香融合在一起,汁滑又清爽的口感相當鮮美。

無錫排骨

川揚郁坊小館-無錫排骨

切成塊狀的軟骨肉裹住深褐色帶有甜感的濃郁醬汁,醬色看起來十分油亮,嚼起來充滿肉香混合著醬油的鹹和隱約的甜味,排骨肉肉質相當軟嫩。

宮保雞丁

川揚郁坊小館-宮保雞丁

很純粹的傳統川菜做法,單純只有花生米和雞肉,雞肉肉質夠嫩,裹著椒香帶點甜味的醬汁,滋味濃厚而且充滿鑊氣,很有水準的一道。

麻婆豆腐

川揚郁坊小館-麻婆豆腐

豆腐相當軟嫩,一捻即碎,濃郁滑口的醬汁中有豆瓣的鹹、肉末的香和花椒的麻,整體口味香麻但不會很辣,拌上米飯後一碗白飯都不夠吃。

鍋貼

川揚郁坊小館-鍋貼

這種月牙形而非長條形的鍋貼是很地道的揚州味,雖然鍋貼的餃皮並不脆口,但底色金黃有鍋氣的香味,內餡飽滿,湯汁充盈,夾點薑絲蘸著醋一起入口,肉香鮮美又不油膩,我家小妹超喜歡這個鍋貼。

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川揚郁坊小館

地址:台北市中正區延平南路163巷2號

電話:02 2331 1117

營業時間:11:00–14:00,17:00–20:30(星期一休息)

Ms.Xiao蕭小姐
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漫步在人間的自由創作者

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