南機場岡山肉燥飯

【中正區美食】岡山肉燥飯|南機場白天必吃的超人氣小吃攤

南機場岡山肉燥飯

平常很少在白天來南機場夜市用餐,難得下午經過,看到這攤岡山肉燥飯生意還真是好,秉持著人多東西就好吃的理由,即使才剛吃過午餐也還是要坐下來吃吃看。

岡山肉燥飯菜單

岡山肉燥飯菜單

我是下午三、四點的時候來的,大概是接近店家營業尾聲時刻,控肉飯已經賣完了,看來控肉飯是此店的人氣品項之一。

話說這家店賣得湯品種類還真是多,有魚肚湯、魚頭湯、魚皮湯、魚腸湯、魚丸湯、郭魚湯,簡直一條魚的每個部位都各成一道湯品,除此之外還有蚵仔、魷魚、蛤蠣湯和假日限定的味增魚湯,真的讓人眼花撩亂。

南機場夜市岡山肉燥飯

第一次來,就依樣畫葫蘆地跟著隔壁桌正在大快朵頤的客人點了一樣的餐點。

岡山肉燥飯 魯肉飯

岡山肉燥飯的魯肉飯

習慣性的在魯肉飯上先撒點胡椒粉,這間是以肥肉切丁為主的肉燥,油油亮亮地呈現出焦糖色澤,口味上是鹹度較高且幾乎沒什麼甜味的鹹香型滷肉飯,因此吃起來雖肥但不會讓人產生膩感。

米飯煮得還不錯,微硬帶Q的口感很適合拌上滷汁,不過整體而言是鹹香有餘但驚艷度不足。

岡山肉燥飯 火雞肉飯

岡山肉燥飯的火雞肉飯

這碗雞肉飯相當好吃,是北部少見能夠做到近似嘉義雞肉飯的那個味。

雞肉片吃起來很有彈性,完全不會有乾柴之感,淋上的醬汁量恰到好處,不乾也不濕,扒一口米飯咀嚼之中會瀰漫出雞油的香氣,整碗鹹淡適中,略微甜口,搭配蘿蔔乾更是涮嘴。

苦瓜排骨湯

岡山肉燥飯的苦瓜排骨湯

苦瓜燉煮的十分軟綿,湯頭是讓人食欲感滿滿的琥珀色,苦瓜的精華有燉到到湯裡,喝起來非常甘甜會讓人回味,很喜歡這道湯品。

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岡山肉燥飯

地址:台北市中正區中華路二段368號南機場夜市口。

營業時間:09:00–16:30(星期一公休)

Ms.Xiao蕭小姐
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