好菜園-白斬雞

【竹圍美食】好菜園台灣料理|白斬雞和京都排骨也太好吃了吧

好菜園白斬雞
好菜園台灣料理-白斬雞

前陣子朋友生日說想約在竹圍好菜園台灣料理聚餐,我向來對這種台菜餐廳沒什麼太大興趣,但畢竟壽星最大,所以還是毫無意見的跟著去了。

好菜園台灣料理

竹圍餐廳推薦|好菜園

好菜園位於淡水區靠近捷運竹圍站,出捷運後步行約莫五分鐘的距離,地理位置十分優越。

有一說一,對台菜沒興趣的看來只有我,絕大部分人都很有興趣,好菜園晚場營業時間5:30開始,5:30前就有好多家庭聚餐客人前來卡好位置,還好我們提早來候位,要不然可能還吃不到。

好菜園菜單

好菜園菜單
好菜園台灣料理菜單
竹圍好菜園菜單

招牌芋條

好菜園招牌芋條

菜單上三樣特色甜點中的其中一道炸物甜食,外皮炸得酥脆,內裡的芋頭餡香甜軟糯,內餡中還包了一小小塊蛋黃,算是老少咸宜的一道甜品,備受壽星的讚許。

冷筍沙拉

好菜園冷筍沙拉

到了夏日就一定必吃的冷筍沙拉,只要看到都要點上一盤。

白斬雞

好菜園-白斬雞
好菜園白斬雞

我必須承認,我一向對熱炒店端出來的雞印象都不太好,但好菜園這道白斬雞一上桌時,從視覺上就能感受到它的與眾不同,特別油亮的外皮教人垂涎欲滴。

好菜園-白斬雞

夾了一塊到嘴裡就明白,真的是標準的「又油又香又好吃,吃起來不會粉膩」

這雞皮和雞肉之間還保有一層晶瑩剔透的雞凍,口感滑嫩而肉質鮮嫩緊實,骨髓見紅,真的是隻優質好雞。

清蒸小卷

好菜園清蒸小卷

沒有太過多餘複雜的調味,顯得小卷味道更為鮮美,入口彈脆,簡單搭配白飯就很好吃。

地瓜葉

好菜園地瓜葉

很一般的家常青菜地瓜葉,不過賣相炒得還不錯,顏色很翠綠。

炸排骨

好菜園椒鹽排骨

排骨肉炸得外酥裡嫩,口感卻不油膩,整個叫人越吃越香。

三杯田雞

好菜園-三杯田雞

因為我本人不敢吃田雞,所以這道我就沒有動筷子,不過同桌友人說這樣沒有入味,是唯一沒有被吃完的一道菜色。

京都排骨

好菜園京都排骨
好菜園-京都排骨

濃油赤醬的京都排骨,色澤紅潤誘人,醬汁濃重,味甜帶鹹,排骨肉質非常Q,咀嚼之中可以感受到排骨肉的多汁,很好吃。

花椒圓蹄

好菜園-花椒圓蹄

這道有用花椒和乾辣椒嗆出香氣,整體香麻有層次又很入味,豬腳肉富含膠質有彈性,口感很好,很是下飯。

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我只能說人生就是各種難以預料組織而成,雖然一開始對台菜沒什麼興趣,不過自從吃過好菜園以後,現在倒是逢人就推,好菜園大部分的菜色幾乎都無雷,價位親民,是一間特別適合和長輩一起聚餐的台菜餐廳。


好菜園台灣料理

地址:新北市淡水區民族路35號

電話:02 2808 3343

營業時間:11:30–14:00,17:30–21:00

預設圖片
Ms.Xiao蕭小姐

漫步在人間的自由創作者

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