這天來東區複診,看完醫生後覺得肚子有點餓,想想好久沒吃頂好紫琳蒸餃館了,於是便走到頂好名店城B1美食街用餐。
交通資訊:從捷運忠孝敦化站的東區地下街 9 號出口上來後左轉,即可看到頂好名店城入口處。
雖然還不到晚餐時間,但頂好紫琳蒸餃館的生意還是相當好,幾乎客滿,負責帶位的伯伯感覺丹田很有力,非常親切熱情的招呼座位。
頂好紫琳蒸餃館菜單
頂好紫琳蒸餃館賣的餐點和圓圓小籠湯包賣的菜色很像,都有蒸餃、捲餅、鍋貼、牛肉湯、綠豆湯…等等,不過頂好紫琳這裡還多了麵條類可以選擇。
因為等等就要吃晚餐了,所以先簡單點了幾樣點心填填胃。
頂好紫琳蒸餃館 鍋貼
頂好紫琳蒸餃館的鍋貼皮既薄又酥脆,一口咬下有湯汁流出,但湯汁口感一點都不會油膩,餡料屬於比較清淡的口味,韭黃味道不會很重,淡淡的香氣,比較適合搭配辣油沾醬一起食用,風味會較佳。
鍋貼食記
蔥油餅
蔥油餅屬於無油的類型,像是乾烙的做法,餅皮的表面帶有一層薄薄的粉,細嚐會有一股麵香伴隨著蔥香,餅皮吃起來滿有Q度和嚼勁,口感也相對清爽。
不過對於喜歡吃蔥油餅要油煎炸的人來說,這種做法的蔥油餅可能就比較難投其所好。
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冰綠豆粥
綠豆和麥仁一起熬成的綠豆粥,麥仁的澱粉特性讓整體口感濃稠順滑,而且綠豆皮煮得滿軟爛,完美出沙吃起來十分柔軟,微糖的甜度清涼消暑很幫助解膩,特別適合搭配鍋貼、捲餅一起吃。
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頂好紫琳蒸餃館 Zi Lin Steamed Dumpling
地址:台北市大安區忠孝東路四段97號B1樓
電話:02 2752 0962
營業時間:11:00–21:00