圓圓小籠湯包的牛肉蒸餃

【大安區美食】圓圓小籠湯包|平價美味的手工蒸餃湯包

信維市場的圓圓小籠湯包,放入口袋名單很久了,可惜這邊地點離我較遠,一直沒機會來。

這間的麵食製品都是自家桿製,手工麵皮的口感就是不一樣,特別富有彈勁。

圓圓小籠湯包菜單

圓圓小籠湯包菜單

店址雖位在台北市區,價位卻是親民到不行的銅板價格。 

圓圓小籠湯包內用區
店面旁的室內用餐區
圓圓小籠湯包醬料區
醬料區

小籠湯包

大安區圓圓小籠湯包
圓圓小籠湯包

小籠湯包每一籠有8顆,每顆都憨憨圓圓的坐在蒸籠裡,看起來既可愛又勾人食慾。

信維市場圓圓小籠湯包

湯包的個頭大顆飽滿,一夾起來,裡頭的湯汁就似乎迫不及待的急著要溢出來,肉汁口感濃郁,肉香味十足。

鮮肉蒸餃

圓圓小籠湯包-蝦仁蒸餃
蝦仁蒸餃

本來想點蝦仁口味,一時手誤點成鮮肉的,蒸餃的湯汁不似湯包的那麼多,但肉餡緊實,帶有韭黃的香氣,依然好吃。

花素蒸餃

圓圓小籠湯包-花素蒸餃

一樣是每籠八顆,被我偷吃了一顆才拍照。

花素蒸餃

花素蒸餃據說是人氣熱賣餐點,薄Q的麵皮裡頭包入木耳、冬粉、青江菜,這間的口感很特別,帶有一股類似梅菜的乾香味,不用沾醬就很好吃。 

牛肉蒸餃

圓圓小籠湯包的牛肉蒸餃

香噴噴的牛肉蒸餃,正統的皮薄餡多,視覺上一整顆餃子看起來就圓滾滾的。

大安區圓圓小籠湯包的牛肉蒸餃

外皮雖薄但很有彈勁,牛肉餡塞得滿滿十分扎實,肉餡中放了點青蔥提鮮,吃起來既鮮甜且毫無牛膻味。

牛肉捲餅

圓圓小籠湯包捲餅

餅皮本身非常酥脆,嚼起來還有一絲麵香,捲著牛腱肉和大蔥,加上薄薄一層鹹甜醬料,口感很豐富。

牛肉捲餅

男友很喜歡這個牛肉捲餅,甚至說他覺得圓圓目前是他心中的捲餅no.1。

鍋貼

圓圓小籠湯包-鍋貼
鍋貼

可能因為是高麗菜餡的,我不太喜歡高麗菜,覺得味道普通了。

優點是皮挺薄的,色澤煎得很漂亮,價格便宜,話說…已經很久沒有在台北市看到一顆5塊的鍋貼了(感嘆)。

蔥油餅

圓圓小籠湯包-蔥油餅

口感薄脆,油脂香氣明顯,比較可惜的是蔥量較少,使得蔥香味不足,不過一份才35圓,光吃餅也很划算。

小米粥

圓圓小籠湯包-小米粥

小米粥煮得特別濃稠潤滑,拌點砂糖一起吃,甜甜的滋味也挺不錯的。

冰綠豆湯

圓圓小籠湯包-綠豆湯
冰綠豆湯

這碗綠豆湯就讓人特別驚豔,鵝黃色的甜湯,裡頭全是去皮的綠豆仁,吃起來特別綿密滑順,冰冰涼涼的口感飯後喝很解膩,好喝!

★按 follow 追蹤蕭小姐粉絲專頁★


圓圓小籠湯包

地址:台北市大安區信義路四段60-76號

電話:02 2701 8629

營業時間:11:30–19:30(星期五休息)

Ms.Xiao蕭小姐
Ms.Xiao蕭小姐

漫步在人間的自由創作者

文章: 131

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *