中壢宵夜-嘉義大鍋湯雞肉飯滷肉飯

【中壢美食】嘉義大鍋湯雞肉飯魯肉飯|搶搶滾的熱門消夜小吃

中壢宵夜-嘉義大鍋湯雞肉飯滷肉飯

桃園中壢 嘉義大鍋湯雞肉飯魯肉飯

星期六來中壢買完菜包後,再到新明夜市吃喝一輪,結束又繼續在附近繞繞,看看有沒有什麼漏網的魚,畢竟難得來中壢一趟,不把肚子撐到兩倍大總覺得有點不甘心。

中壢宵夜必吃嘉義大鍋湯雞肉飯滷肉飯

沒多久就看到那隻魚了,就是這間嘉義大鍋湯雞肉飯滷肉飯,戶外座位區到處都是人,客人是一桌接一桌生意搶搶滾,想必一定好吃。

中壢大鍋湯菜單

中壢-嘉義大鍋湯菜單

這邊的主食有賣雞肉飯、滷肉飯、炒麵、炒米粉一類的小吃,項目最多的是小菜類,落落長一排,看到這種菜單很容易眼睛比肚子餓,比較特別的是湯類有賣大鍋湯和香菇豬腦湯,這兩樣比較少見。

雞魯飯

中壢宵夜美食-大鍋湯雞魯飯

魯肉滷汁的顏色滿焦糖的,加了一片醃蘿蔔點綴,增加視覺食慾感,這種色澤光看就覺得分數可以給到中上。

雞肉絲較有纖維感,口感上會稍柴,而滷肉的部分幾乎都是肥肉,兩者相加剛好肥厚平衡了乾柴,吃起來油而不膩,米飯粒粒分明搭配偏鹹的魯汁還不錯吃。

過貓沙拉

中壢大鍋湯-過貓沙拉
過貓沙拉

台北小吃店很少見到這種蕨類野菜,在這邊的菜單上看見頗為驚喜馬上就劃單點一下。

這種蕨類本身纖維質就比較高,但吃起來一點也不會咬舌倒是十分鮮嫩,加上美乃滋和花生粉真是順口到不行。

豬頭肉

嘉義大鍋湯-豬頭肉

處理得很乾淨沒有豬臊味,配著沾醬和薑絲一起吃還不錯。

虱目魚皮

中壢大鍋湯-虱目魚皮

缺乏虱目魚的香氣,沒什麼記憶點比較可惜。

大鍋湯

中壢美食-大鍋湯

第一次喝到大鍋湯這道湯品,往湯裡一舀,裡面的配料還真不少,有豬血、筍絲、白蘿蔔、油豆腐、貢丸、鳥蛋、排骨酥…很豐富。

這大鍋湯喝起來像白菜滷混和了佛跳牆的味道,不過湯頭不會有濃稠感,口感清而且很鮮甜,加上白蘿蔔燉得很軟爛,整體風味很討喜。

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嘉義大鍋湯雞肉飯魯肉飯

地址:桃園市中壢區志廣路62號

電話:0930765988

營業時間:16:30–00:30(星期日休息)

預設圖片
Ms.Xiao蕭小姐

漫步在人間的自由創作者

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