大姊的店金沙沙嗲串

【三重美食】大姊的店新加坡料理|風味絕佳大份量

聖誕節這天,終於感到冷意,和男友一起去安太歲後,很想吃重味的食物,上網搜尋到三重大姐的店,賣著一系列星馬料理,很符合我們在寒冬裡,想來點熱情南洋風的心情。

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三重大姊的店
大姊的店新加坡料理

大姊的店下午休息時間只到4:30,就開始營業接晚餐時段,跟一般餐廳比起來,算滿勤奮的,店內空間也挺寬敞舒適。

大姊的店菜單

大姐的店菜單-餐點類
大姐的店菜單-單點類

除了一般主食餐點外,也有很多單點菜色和飲料甜品,價格頗為實惠。

大姐的店菜單-飲品和預訂類

另外還有像咖哩螃蟹和咖哩魚頭這種預定菜,滿適合多人聚餐,可以吃到比較多道不同的料理。

大姊的店醬料區
大姊的店自製辣椒

餐具醬料區這邊,提供了四種不同風味的辣椒醬可以取用,愛吃辣的男友一看到魔鬼辣椒,整個雙目發光興奮起來,據他說的確夠辣有魔鬼到。

大姊的店 叻沙雞肉麵

大姊的店叻沙雞肉麵
大姊的店叻沙湯頭

這道咖哩叻沙湯入口後,可以感受到椰漿的濃郁滑順,但是味道卻不會很椰(沒什麼椰子味),反而十分鹹香好喝,非常喜歡這個湯。

三重大姊的店叻沙麵

麵條用得是細軟的油麵,可以吸附較多湯汁,另外加了一匙蝦醬辣椒拌著吃,香辣過癮更開胃。

大姊的店叻沙雞腿

雞肉的部分用得是雞腿肉,肉質軟嫩有彈性,肉量給得很多,甚至還有一整隻的雞腿。

大姊的店 福建炒粿條麵

大姊的店福建炒粿條麵
大姊的店炒粿條麵

我一開始就鎖定要點粿條麵,果然沒有讓人失望,炒得極具鑊氣,充滿醬油的鹹香。粿條十分彈牙,加上麵條混炒,口感很有層次很特別,配菜放入蝦子和臘腸,新鮮又夠味。

這盤男友偷點大辣,辣度真的很高,吃到一半都快噴火了,而且份量十足,胃口小的幾乎可以一盤抵兩餐。 

金沙沙嗲串(雞+豬)

大姊的店金沙沙嗲串
大姊的店沙嗲雞肉串

現點現烤的沙嗲串,一份有五串(雞肉三串,豬肉兩串)雞肉軟嫩,豬肉香Q,吃起來有烤肉的焦香氣。

沾醬醬料是一絕,帶有堅果香味,香甜可口,和烤肉串搭配著吃,真的是非常美味。


大姊的店新加坡料理

地址:新北市三重區集成路19號

電話:0229771171

營業時間:11:30–14:30,16:30–22:00(星期一公休)

Ms.Xiao蕭小姐
Ms.Xiao蕭小姐

漫步在人間的自由創作者

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