三重白糖粿

【三重美食】萬白糖粿.在北部延續一份甜點老味道

正宗的「白糖粿」應該是什麼模樣?

對於我這個從小在台北長大的人來說,還真是不知道。

第一次吃到白糖粿,是在屏東玩的時候,甜甜燙燙又帶微Q勁的口感,真是刺激味蕾。後來回台北,再也沒看過這玩意,也許是我對自己的城市還不夠了解。

萬白糖粿

這幾天,在三重尋覓晚餐的時候,突然看到寫著「白糖粿」斗大招牌,趕緊湊上買一份。 

南人北上,只為傳遞一份香甜白糖粿的古早味

和老闆閒聊之中才了解,原來,忠厚的兩夫妻是台南人,家裡原本就在做白糖粿炸物。因為希望這種傳統零食的滋味,可以傳遞到北部,因此特地北上開業。

萬白糖粿

和老闆一邊聊一邊吃,吃完才發現忘記拍點近照(囧)!!

萬白糖粿
白糖粿 蕃薯椪

萬家的白糖粿,起鍋後裹上香甜花生粉,口感甜蜜酥軟,油香之中,又帶點些微似麻糬般的Q勁。很像我之前在彰化吃到的糯米炸。

說到彰化的糯米炸,是我的心頭好,每次下彰化,總不忘一定要來上一份。這個白糖粿,口感就跟糯米炸幾乎一樣,外型也像,只是是加大版。

萬白糖粿菜單

一塊白糖粿是20圓,如果來上一份有3塊,特價50圓,十分實惠。


萬 白糖粿蕃薯椪

地址:新北市三重區信義西街10號

電話:0918196859

營業時間:10:30–21:00(星期四休息)

Ms.Xiao蕭小姐
Ms.Xiao蕭小姐

漫步在人間的自由創作者

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