蘆洲新港生炒鴨肉羹

【蘆洲美食】新港鴨肉羹|具有生炒鑊氣香味的鴨肉羹

身為一位文藝少女(自稱),最常吃的下午茶,是… 是「鴨肉羹」!

還真的是鴨肉羹,我這陣子迷上這種大火快炒下的酸甜產物。常常下午肚子餓,跟一些阿北擠在攤子吃上一碗。

蘆洲新港生炒鴨肉羹

唯一區別是,阿北們都是霸氣十足的點餐:「頭家,鴨肉羹來一碗!」

而我是只會畏畏縮縮的小聲點餐。

蘆洲新港生炒鴨肉羹

之前我喜歡吃的是龍門路名店,但經過三蘆區友人推薦後,現在都改吃這間,蘆洲新港廟口鴨肉羹。

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新港廟口鴨肉羹菜單

蘆洲新港鴨肉羹菜單

蘆洲這間,除了賣鴨肉羹之外,還有賣炒米粉、碗粿、飯類、清湯和小菜。選項很多,如果肚子餓,絕對能吃很飽。

醋和辣椒粉

基本配備辣椒粉和醋,這邊有額外提供五印醋,可以提升口感美味度。

來到這,我的下午茶套餐,就是一碗鴨肉羹配上一份炒米粉。

炒米粉

炒米粉

它這家炒米粉是有淋上滷肉汁的,但我不小心攪拌完才拍照… sorry我餓急了。

至於口味上,我是歸類為吃止餓的,還可以算鹹香啦。

有一點還不錯就是,它的米粉是很有水分的,進食中不會感到食道乾燥,吃完不會想打嗝。

鴨肉羹

蘆洲新港生炒鴨肉羹

這間的鴨肉羹炒得很有鑊氣,非常接近嘉義新港的口味,整體有把洋蔥的甜,跟蒜頭的香炒出來。吃起來沒有龍門路那間那麼甜。

蘆洲新港生炒鴨肉羹
蘆洲新港生炒鴨肉羹

鴨肉的量不算多,但也不至於會吃到空虛,嚼起來肉質的香氣算是滿鮮明的。

總結:不喜歡味道偏甜,或是喜歡帶有鑊氣微焦香味的,可以試試這間。 

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新港廟口鴨肉羹

地址:新北市蘆洲區長安街182號

電話:02 2848 4815

營業時間:11:00–20:00(星期日休息)

預設圖片
Ms.Xiao蕭小姐

漫步在人間的自由創作者

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