關渡美食-星馬海南雞飯

【關渡美食】星馬海南雞飯|雞腿鮮嫩滑溜還有香辣椰漿咖哩超好吃

關渡美食-星馬海南雞飯
關渡星馬海南雞飯

我超愛的關渡隱藏版美食星馬海南雞飯終於開店面了啦!

關渡必吃-星馬海南雞飯

這間星馬海南雞飯真的超級好吃,完全不輸市區名店,甚至有過之而無不及。

之前超級低調的只有做外帶便當,現在終於有個落腳處可以內用了,就在關渡捷運站旁星巴克對面,交通部份很方便。

關渡星馬海南雞飯

店內空間寬敞明亮乾淨,走白色系的清爽簡約風格。

星馬海南雞飯菜單

關渡星馬海南雞飯菜單

這邊賣的餐點品項很簡單,主食只有海南雞飯和椰漿咖哩系列兩種,食量大的可以選擇雙拼,雙拼真的超級滿足,份量超大!

我以前常常早餐沒吃,然後中午就來外帶一個雙拼去公司,結果吃完一份後飽足感延續到晚餐都還沒退,這樣算起來一個便當抵三餐其實很划算啊。

星馬海南雞飯

星馬海南雞飯

用雞油、雞湯汁煮出來的長米飯還保持著粒粒分明的口感,外觀不帶油光,入口雞油味香氣四溢,光單吃米飯就很好吃。

海南雞

海南雞選用的是剔除了骨頭的雞腿肉,肉色粉白而雞皮色澤淡黃光亮,連皮帶肉的口感非常地鮮嫩滑溜。

醬汁是海南雞的靈魂,淋在雞肉底下的醬油汁質地稀、略微甜口和上層增味提鮮的姜蒜蓉醬,兩者讓原本就滑嫩的雞腿肉吃起來更加鮮甜美味,另外店家還會在附上一小碟非常道地的酸辣椒醬,可以讓雞肉增添另一種風味。

椰漿咖哩豬飯

星馬海南雞飯-咖哩豬飯

這一道也是一定要必吃的椰漿咖哩飯,跟一般的nasi lemak不同的地方是這家的米飯不會有椰味,口味上更適合台灣人,因為我發現身邊有好多人都不能接受椰奶入菜。

但nasi lemak該有的小魚花生、雞蛋和參巴醬一樣都不少,底層還鋪了一大片香蕉葉,視覺上看起來就好像身在大馬一樣!

星馬海南雞飯-咖哩豬

切成塊狀的豬肉口感Q軟,吸收了濃郁香辣的咖哩醬,非常入味,而且老闆不惜成本還加入了貴桑桑的咖哩葉料理,讓這咖哩醬汁多了一股獨特的香氣,搭配上辣而鹹香的參巴醬和新鮮酥脆的小魚花生,真的是味道豐富超級好吃。

椰漿咖哩雞飯

關渡星馬海南雞飯-咖哩雞飯

不吃豬肉的可以選擇咖哩雞飯,有一整隻的雞腿喔!

kaya咖椰吐司

星馬海南雞飯-咖椰吐司

星馬海南雞飯這裡也有賣咖椰吐司,吐司烤得酥酥脆脆抹上香甜的咖椰醬,再夾上一塊鹹奶油,充滿乳脂香氣的奶油增添了一抹滑順,奶油的鹹味中和了咖椰醬的甜膩,這種點心真的很難不好吃呀!

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來這裡只要點主食都會附一碗甜湯,這次喝得是南瓜小薏仁湯,之前還有喝過椰奶西米露和紫米西米露,每次來的甜品都是不一樣口味,隨老闆心情煮,甜湯都是微糖的口感很加分。


星馬海南雞飯

地址:台北市北投區大度路三段296巷40號

電話:02 2897 2929

營業時間:11:00–14:00,17:00–20:00(星期日休息)

預設圖片
Ms.Xiao蕭小姐

漫步在人間的自由創作者

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