炭烤燒雞加叉燒飯

【中和美食】小檳城食堂海南雞飯|燒雞和叉燒勝過米其林

小檳城食堂海南雞飯,我只能以「平靚正」三字一言以蔽之,除了海南雞,燒雞和叉燒肉更是一絕。

這間小餐館就位在中和華新街上,隔壁就是著名的緬甸街,每次來到這一區,都能感受到濃濃的異國風情。

小檳城食堂海南雞飯

5:45開始營業,我5:20到,門口早已聚集人潮自動列出隊伍,等候店家開店。

小檳城食堂

剛開店而已,就被饕客擠爆,生意超級好。

小檳城食堂
小檳城食堂海南雞飯

小檳城食堂可以用街口支付和line pay付款,非常方便,而且店家公告一慮使用台灣豬。

這邊除了店面小了點外,我還真想不出其他缺點。

小檳城食堂菜單

中和小檳城海南雞飯菜單

主食有飯、麵可以做選擇,而麵食類又分為湯叻沙和乾撈麵兩種。

肉品可以選海南雞、燒雞、炭烤叉燒,除了搭配主食,也可以單點,價格平實,超多婆媽來單切回家。

青辣椒和參巴辣醬

大馬美食必備的青辣椒和參巴辣醬,店家十分大器的直接放兩罐在櫃台,讓客人自己取用。

說到參巴辣醬,小檳城的這一罐蝦味濃郁,特別香辣,很讚!

雞湯

櫃檯前還有提供雞湯自己盛用,湯頭清香順口,熱熱喝很暖胃。

小檳城食堂 雙雞飯(海南雞加燒雞)

海南雞飯加燒雞

什麼都想吃,就直接來個雙拼,這樣一份有加上配菜:半個雞蛋、切片小黃瓜、炒高麗菜。

海南雞

海南雞肉質鮮嫩多汁,雞皮口感彈滑,搭配質地略稠的黑醬油吃起來十分美味。

海南雞飯配燒雞

燒雞的表現也很亮眼,肉質完全不柴,雞皮的部分脆口,保有烤過的香氣,我覺得比得過米其林的還好吃。

薑黃雞油飯

米飯的部分是用乾、鬆的香米煮成薑黃雞油飯,吃起來香氣夠又不油膩。

海南雞飯加辣醬

光是這個米飯再沾點參巴辣醬,我就可以直接單吃三碗。

小檳城食堂 炭烤燒雞叉燒飯

燒雞加叉燒飯
炭烤燒雞拚叉燒飯

這盤好幸運,燒雞的部分拿到雞腿。

海南雞飯配叉燒肉

小檳城的叉燒肉是甜甜的蜜汁口味,口感肥瘦相間,肉質Q彈,還帶有一股炭香味,實在太對我的胃口。

炭烤蜜汁叉燒肉

因為太對味,我又單點一盤,而且單點的份量真是不少,cp值真的很高。

★按 follow 追蹤我的更新文章★


小檳城食堂有配合uber eats外送平台,所以如果在家想吃的話,按按手機就可以吃到囉!

小檳城食堂

地址:新北市中和區華新街112號

電話:0935003793

營業時間:11:45–14:30,17:45–20:30(星期五休息)

預設圖片
Ms.Xiao蕭小姐

漫步在人間的自由創作者

文章: 114

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。