說到嘉義真是個好地方， 民風熱情，物價便宜，美食又多，唯獨對我這隻台北俗夜貓子有點困擾的，就是宵夜上的選擇少了點。
嘉義西區這間正老牌草魚粥草魚湯，從傍晚就一路賣到早上，是吃宵夜早餐的好地方，也是在地人熱愛的好味道！
充滿歷史痕跡的坎棒（招牌），老店實力不言而喻。
正老牌草魚湯菜單
| 小菜 | 草魚尾 | 草魚肉 | 草魚頭 | 魯肉飯 |
| 30 | 湯60 粥65 | 湯60 粥65 | 時價 | 內用20 外帶30/40 |
想吃魚頭、魚尾或魚肉，都可以做成魚粥或魚湯。
先說滷肉飯，肚子餓的話可以來一碗，不然不用特別點，沒有什麼可說之處。
草魚肉湯
草魚湯就讓我很驚喜了，魚肉很大一塊躺在碗裡，頗具份量，撒了薑絲的清湯，襯托出魚肉的鮮甜，魚皮跟肉之間的膠質很嫩，肉質細膩。
最喜歡吃的，就是尾端這部位，肥嫩的口感在嘴裡化開，好吃到不行，真香！只有這種現殺的魚，才能有如此滋味。
地址：嘉義市西區博愛路二段13號
電話：（05）233 8910
營業時間：17:00–10:00（星期日休息）
