對文山區和新店一帶不是很熟悉，主要是離我住的地方太遠，沒想到難得來這一趟，居然還可以順便發現好吃的店『王德福麵館』。
王德福滷担麵館菜單
王德福滷担麵館小菜菜單
原本路過門口以為是間簡單的麵店，沒想到進來後認真看了一下菜單～
嗯，有意思不簡單，上面列得幾乎都是我喜歡的菜色，光小菜滷味就洋洋灑灑的列了一整張菜單，主食類選項也有好幾種。
有賣眷村風味的麵點和滷味，也有賣上海江浙風味的小菜、點心和菜飯，種類倒是很豐富。
簡單拿了幾盤小菜，都表現得很有水準，雪菜肉絲清爽又有肉香，油悶筍口感細嫩又入味，烤麩更得我喜愛，鬆軟飽滿且鹹香帶甜，三樣都很合我的胃口。
這家的小菜也很厲害
王德福麵館 油潑寬帶麵
王德福的油潑麵，不似我之前吃過得其它間那麼重口味，這間的麵剛呈上時，味道較淡些，大致上只有油香和辣香，要自己再到醬料區加醬油和醋調味，有種像是在吃福州乾拌麵的既視感，多加了醋和醬油後就很好吃。
雖說原本的調味較淡，但辣度方面卻辣得一點都不客氣，整碗拌起來是既麻又辣且油香十足。
王德福麵館 餛飩湯
餛飩是多數人喜歡的小顆餛飩，皮薄且肉餡緊實，口味不錯，算是老少咸宜。
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王德福滷担麵館
地址：台北市文山區木新路三段357號
電話：0229390358
營業時間：11:00–14:00，16:45–20:00
