行天宮站美食-蜀留香正宗重慶酸辣粉

【中山區美食】蜀留香正宗重慶酸辣粉|捷運行天宮站旁川味小吃

行天宮站美食-蜀留香正宗重慶酸辣粉
蜀留香正宗重慶酸辣粉

這兩天突然特別想吃酸酸辣辣的食物,尋尋覓覓找到位於捷運行天宮站附近這間「蜀留香正宗重慶酸辣粉」。

這間在網路上評價還滿高的,據說也是附近上班族的愛店,除了位在中山區這間店外,萬華區也有一間分店。

中山區巷弄川味美食 「蜀留香正宗重慶酸辣粉」

蜀留香正宗重慶酸辣粉-捷運行天宮站

蜀留香正宗重慶酸辣粉店址位在捷運行天宮站旁的巷弄內,從4號出口出來往松江路的方向走,轉個彎進入民權東路二段92巷內就到了,步行約3分鐘的距離。

蜀留香正宗重慶酸辣粉菜單

蜀留香正宗重慶酸辣粉菜單

這邊的品項和價位跟一般賣酸辣粉的小吃店大同小異,不過這邊有提供辣度調整,連對於不敢吃辣的客人也可以客製化成不辣的餐點,這點還滿貼心的。

小菜

蜀留香正宗重慶酸辣粉小菜

小菜選了麻辣土豆絲和豬耳朵,這兩樣倒是不怎麼辣,味道也普普通通的沒有留下什麼記憶點。

紅油抄手

蜀留香正宗重慶酸辣粉-紅油抄手

這道好吃!餛飩皮口感薄而柔嫩,肉餡滋味也很鮮美,最棒的是這醬汁,香麻濃郁,花椒、辣椒、香料之間的比例完美,整體吃起來香氣十足。

重慶酸辣粉

蜀留香正宗重慶酸辣粉

一大碗紅通通的粉條撒上肉末、酸豆角和花生米,再加點綠葉蔬菜和香菜增加配色和口感。

半透明狀的圓粉條吸附住滿滿的酸辣湯汁,口感滑溜Q彈,但又不會彈到讓人咬不動那般厭世。

隨著酸辣粉吸入口中後可以感到一股溫順的酸意,緊接著辣感在口中蔓延開來,中辣的辣度辣而不嗆,最後在舌尖留下一陣麻感,酸、麻、辣的層次相當分明,讓人吃起來很是過癮。

重慶麻辣小麵

蜀留香正宗重慶酸辣粉-重慶麻辣小麵

這碗看起來就像是碗麻辣版的肉燥麵,滿滿的肉燥配上綠葉蔬菜,視覺效果看上去還挺豐富,麵條的麵身細而帶有彈性,拌勻了花椒辣油,吃起來算是微辣感也不嗆人,口腔中有椒麻的香氣環繞,還算不錯。

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這家店的小缺點就是用餐空間不大,空調部分略嫌悶熱,怕熱的人很容易就吃得滿頭大汗,不過主食的味道很棒,還是很值得來吃吃看。


蜀留香正宗重慶酸辣粉

地址:台北市中山區民權東路二段92巷1弄6號

電話:02 2542 2277

營業時間:10:30–15:00,17:00–20:00(星期六休息)

Ms.Xiao蕭小姐
Ms.Xiao蕭小姐

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