小檳城食堂海南雞飯,我只能以「平靚正」三字一言以蔽之,除了海南雞,燒雞和叉燒肉更是一絕。
這間小餐館就位在中和華新街上,隔壁就是著名的緬甸街,每次來到這一區,都能感受到濃濃的異國風情。
5:45開始營業,我5:20到,門口早已聚集人潮自動列出隊伍,等候店家開店。
剛開店而已,就被饕客擠爆,生意超級好。
小檳城食堂可以用街口支付和line pay付款,非常方便,而且店家公告一慮使用台灣豬。
這邊除了店面小了點外,我還真想不出其他缺點。
小檳城食堂菜單
主食有飯、麵可以做選擇,而麵食類又分為湯叻沙和乾撈麵兩種。
肉品可以選海南雞、燒雞、炭烤叉燒,除了搭配主食,也可以單點,價格平實,超多婆媽來單切回家。
大馬美食必備的青辣椒和參巴辣醬,店家十分大器的直接放兩罐在櫃台,讓客人自己取用。
說到參巴辣醬,小檳城的這一罐蝦味濃郁,特別香辣,很讚!
櫃檯前還有提供雞湯自己盛用,湯頭清香順口,熱熱喝很暖胃。
小檳城食堂 雙雞飯(海南雞加燒雞)
什麼都想吃,就直接來個雙拼,這樣一份有加上配菜:半個雞蛋、切片小黃瓜、炒高麗菜。
海南雞肉質鮮嫩多汁,雞皮口感彈滑,搭配質地略稠的黑醬油吃起來十分美味。
再來一份海南雞飯
燒雞的表現也很亮眼,肉質完全不柴,雞皮的部分脆口,保有烤過的香氣,我覺得比得過米其林的還好吃。
米飯的部分是用乾、鬆的香米煮成薑黃雞油飯,吃起來香氣夠又不油膩。
光是這個米飯再沾點參巴辣醬,我就可以直接單吃三碗。
小檳城食堂 炭烤燒雞叉燒飯
這盤好幸運,燒雞的部分拿到雞腿。
小檳城的叉燒肉是甜甜的蜜汁口味,口感肥瘦相間,肉質Q彈,還帶有一股炭香味,實在太對我的胃口。
因為太對味,我又單點一盤,而且單點的份量真是不少,cp值真的很高。
我的大馬旅遊心得記錄
★按 follow 追蹤我的更新文章★
小檳城食堂有配合uber eats外送平台,所以如果在家想吃的話,按按手機就可以吃到囉!
地址:新北市中和區華新街112號
電話:0935003793
營業時間:11:45–14:30,17:45–20:30(星期五休息)