新莊鴨肉大王之家

【新莊美食】鴨肉大王之家.不愧對大王二字的好味道

平常對鴨肉沒什麼特別慾望,總覺得骨頭很多,肉質又比較硬,店家如果處理不好,咬起來特別乾柴,邊吃邊在那邊啃來咬去的,總是吃相不太好看。

但,這兩天男友約吃消夜,特別推薦新莊這間鴨肉大王之家,說除了鴨肉不錯之外,麵點類也挺有水準。

鴨肉大王之家菜單

新莊鴨肉大王之家

這間店位在中平路上的中平美食廣場。

這個廣場,由各家小吃攤販聚集而成,倒有種大排檔的即視感,晚間時刻人聲鼎沸,看起來就很厲害!

據說隔壁攤賣海南雞的也不錯。

鴨肉大王之家 煙燻鴨肉(鴨腿)

新莊鴨肉大王之家

這個煙燻味很香很濃,還帶著一股焦糖味,吃起來口感甜甜的,會越吃越順口!肉質上雖稍微瘦一點,但不失美味。

鴨肉大王之家 滷味小菜

新莊鴨肉大王之家

豆皮很不錯!特別軟嫩好吃,配上油潑辣渣和薑絲,口感更突出。豆干的話,倒是不過不失。

新莊鴨肉大王之家

滷大腸的部分就不太行,不夠肥軟,入口偏乾。

鴨肉大王之家 乾意麵

新莊鴨肉大王之家

我個人本身就滿喜歡意麵,這家是屬於南部口味,甜鹹的醬汁包覆著麵條,吃起來滿嘴生香,味道很足,讓人秒速吃個精光。

男友點的湯麵,口味也超讚的,但他吃太快了,忘了拍照!

湯頭的部分,是用鴨骨下去燉煮的高湯,油香油香的甘甜氣味,在口腔裡滿溢一股傳統的氣息。

這家的麵類真的不錯,不管乾的湯的口味都很棒,只是消夜吃這麼重口味,有點罪惡感阿。

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鴨肉大王之家

地址:新北市新莊區中平路27號

營業時間:17:00-01:30

Ms.Xiao蕭小姐
Ms.Xiao蕭小姐

漫步在人間的自由創作者

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