Phrom Phong BTS Station澎蓬站位於Sukhumvit Road素坤逸路沿線最繁忙的站點之一，也是曼谷多元文化的街區之一。
這裡到處都是購物中心（該車站通過天橋與大型百貨EmQuartier 和Emporium相連，旅客抵達後可直接進入）、美食場所、時尚酒吧、按摩店還有領先的五星級酒店，如Oakwood Suites Bangkok、曼谷帝國皇后公園萬豪酒店、Carlton Hotel Bangkok Sukhumvit等等。
可以說是曼谷相當受歡迎的旅遊住宿首選地段！
| 文章目錄： ‧Phrom Phong 值得探索的日本料理 ‧Mensho Tokyo BKK ‧Kobe Tonteki 豬排飯 ‧TAN TAN MEN 坦々麺 ‧Custard Nakamura ‧榮泰米粉湯 |
Phrom Phong 值得探索的日本料理
phrom phong又被稱做曼谷小日本，源自於居住在該地段的大量日本僑民，因此此區也衍伸出許多極具水準的日式餐廳和超市，如果你在旅行途中吃膩了泰式料理，不妨來這邊探索一番！
Mensho Tokyo BKK
mensho tokyo是東京超高人氣的拉麵品牌，據說是連貝克漢都要特地搭乘私人專機去品嘗的美味拉麵，目前海外分店只有舊金山和曼谷兩處，品牌特色主打將自然食材用到拉麵中製作，並融合西式創新的手法料理拉麵，風味獨具一格，被Asia City評為曼谷最好的拉麵餐廳之一。
mensho tokyo bkk這裡除了有一般的葷食拉麵外，也有提供純素口味的素食拉麵，方便素食主義的旅行者多一個用餐選擇。
這碗醬油拉麵搭配了較細且口感偏硬的自製麵條和低溫烹調而成的豬肉薄片。
褐色的湯頭是混合了由雞骨和蛤蜊製成的清湯底，喝起來充滿了柴魚和醬油的香氣，甘甜爽口帶著一絲油香，泰國這炎熱的天氣容易胃口不好就特別適合吃這一碗。
這是一款法式湯頭的濃湯拉麵，融合了番茄鮮蝦、龍蝦等甲殼類熬製而成的奢華湯頭，配菜有筍乾、酥炸牛蒡、甘藍和叉燒豬肉。
食用時，最上面由杏仁奶製成的奶油泡沫會慢慢融入到湯中，口味上層次豐富充滿新意，味道濃郁卻不膩。
沾麵的濃湯是由雞肉、魚乾和杜松子酒製成，口感真的是非常濃稠，配菜上有高麗菜、甘藍菜和叉燒豬肉等等，叉燒肉烤得軟嫩討喜。
粗黃厚實的麵條Q軟有彈性，麵心帶點勁道，麵條的掛湯能力還不錯，容易連麵帶湯一起入口，吃起來特別有味道。這款沾麵屬於是一開始吃會覺得很驚艷很好吃，但可惜吃到後面會感覺有點膩。
Kobe Tonteki 豬排飯
Kobe Tonteki是一間由日本神戶開到泰國曼谷來的豬排飯專賣店，由日籍老闆親自監督將原汁原味的神戶口味呈現給客人。這間店在曼谷上班族中非常受歡迎，生意很好，建議一開店就先來吃才不用排隊。
這款tonteki是店內最熱門的招牌餐點，採用真空低溫熟成法烹製，以保持豬肉的多汁口感，再淋上餐廳的招牌醬汁，連同切碎的高麗菜絲、大蒜、芥末醬、通心麵和小菜、味增湯一起食用。
豬肉排不愧是以低溫烹調而成，肉質中間呈現粉紅色澤，外層再透過燒烤以增加顏色和質地，切成剛好一口的大小，吃起來比牛肉還要更加軟嫩細緻，幾乎不需要太多的咀嚼，搭配上濃郁酸甜的紅味增醬和大蒜讓豬排更加美味，非常下飯，一口接著一口很容易就把整個套餐吃個精光。
餐點價格以豬排的重量定價，從150克、200克、300克到400克全量，圖中為300克的套餐＄340B，份量超多非常划算。
選用豬里脊肉製成的炸豬排定食是餐廳內另一款受歡迎的餐點，特製炸豬里脊肉排配上切碎的高麗菜絲、通心麵沙拉、辣木片和自製的柑橘醬汁，一份是＄340B。
炸豬排的表現很有水準，麵衣酥脆，一口咬下不會和肉排分離，加上里肌肉排的口感Ｑ軟厚實，沾著打入蛋黃的柚子醬汁一起吃，既提味又過癮。
不過也許是tonteki太過討喜，所以雖然炸豬排也很出色，但驚艷度就不如tonteki來得那麼高。
TAN TAN MEN 坦々麺
和Kobe Tonteki在同一條巷子裡的一間日式中華料理，餐廳內的餐點品項很豐富，主要以擔擔麵、拉麵、日式煎餃和丼飯為主，還有賣一些日式炸物、烤物和中菜，如果想吃風格多元的料理，這裡算是不錯的選擇。
以芝麻醬為基底的擔擔麵，湯頭香濃滑順，口味上偏清淡，麵條採用的是粗細正常的直麵，口感偏軟但麵心還算彈牙，這碗湯裡面有很多的豬肉末，一直到湯喝完都還有肉。
清甜回甘的褐色醬油湯底搭配有雲吞、叉燒豬肉、豆芽菜和半顆頗為入味的溏新蛋，雲吞皮薄滑嫩，肉餡緊實好吃。
如果不是很餓，點上這樣一碗湯就能滿足想吃點東西的胃口。
多汁的日式煎餃帶點胡椒味，和冰啤酒絕配！
Custard Nakamura
Custard Nakamura是一家日本烘培麵包店，和Kobe Tonteki還有坦々麺都位在同一條巷子裡，非常受到在地日本人的喜愛，也讓離鄉的人們多了一份思鄉情懷。
Custard Nakamura開業將近四十餘年，所有的麵包蛋糕都是每天現做現賣，主要的原物料如奶油、明太子等等，也都通通源自於日本，店面看起來雖不大，但販售的品項種類應有盡有，價格也很便宜。
店裡最招牌最熱賣的便是這款漢堡排三明治，每個＄49B。
夾在吐司麵包裡的肉排非常厚實，肉排中添加了許多碎洋蔥加上特製的番茄醬汁，吃起來香甜可口，分量可說是相當有誠意，即使在肚子很飽的狀態下嗑完這個三明治還是覺得相當好吃，足以可見它的美味。
榮泰米粉湯
榮泰米粉湯是澎蓬站附近必吃的在地美食老店，據說已經有50多年的歷史。
這個地址上有兩間店面相連，由兄弟兩人各開一間，店名都叫榮泰，本文介紹的是離巷口較近，店面也較大的哥哥家，其實兩間的口味內容都差不多，沒有什麼區別，而且兩間都有拿到泰國的綠碗公獎。
建議來到這裡只要看看哪間排隊人少就吃哪間，畢竟對於遊客而言最寶貴的就是時間。
走進榮泰米粉湯，服務生便會遞上菜單幫忙點餐，點餐的流程：
- 選擇想要的口味（乾撈／酸辣乾撈／清湯／酸辣湯）
- 選擇想要的配料（綜合／豬肉／魚丸魚餅）
- 選擇想要的麵條（雞蛋麵／米粉／粿條／河粉／粉絲）
- 選擇想要的份量（小碗／大碗）
我個人偏愛點清湯加豬肉，豬肉非常新鮮乾淨，肉質甜嫩。清湯底是以豬骨湯加胡椒熬製，有濃郁的豬骨味帶以胡椒些微的辣度，鮮美爽口，喝上一口感覺精神都來了，十分開胃！
冰冰涼涼的龍眼汁。
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