想找一間結合美景、美食與派對氛圍的曼谷高空酒吧？那你絕對不能錯過 BTS Nana 站附近超人氣的 Pastel Rooftop Bar Bangkok。這間位於 Aira Hotel 22 樓的曼谷特色酒吧，不只空間設計充滿細節與品味，還提供高質感的地中海料理與創意調酒，是許多人推薦的曼谷約會餐廳與慶生聚會首選！
融合法式元素與地中海風情的曼谷高空酒吧
Pastel Rooftop Bar & Mediterranean Dining 是由三位熱愛娛樂和藝術的法國人攜手打造的屋頂酒吧空間，整體風格融合了法式浪漫與現代設計美學。
餐廳內部隨處可見精心挑選的法式裝飾元素，從復古的花紋圖騰到典雅的吊燈，每一處細節都可以看出經營者對藝術的獨到品味。
另外，他們所設計的海洋主題概念也很有趣，所有服務人員都會配戴著經典的法式海軍帽，營造出好像身處於豪華遊輪的感覺。
這項設計也延伸至顧客體驗，餐廳有特別準備給客人在店內使用的海軍帽和摺扇，讓每位到訪的賓客都能融入到這場航海派對的歡樂氛圍中。
內部的空間設計以柔和的粉彩色調為基礎，搭配上極具巧思的燈光布置，隨著夜幕降臨，燈光由溫暖漸變為迷幻，加上獨特的曼谷夜景，營造出令人沉醉的氛圍。
Pastel Rooftop Bar： Let’s Go Party Night
Pastel Rooftop Bar & Mediterranean Dining 同時也是派對策畫的專家，常常會舉辦不同的主題活動，從萬聖節到白色派對，活動主題會發佈在官方網站和 FACEBOOK 上，喜歡享受節日活動的可以關注。
不過即便非活動日，他們的音樂清單也是相當熱鬧，高架的 DJ 台、現場鼓手演奏、各種樂器表演都會讓現場氣氛迎向最高點，不論你是喜歡熱鬧的 E 人，還是內斂的 I 人，都能在這裡自在享受。
Pastel Rooftop Bar 菜單推薦｜米其林星級地中海料理
Pastel 除了是華麗熱鬧的酒吧派對場所外，他們的餐點也絕對值得期待，行政總主廚 Kilian Fioretto 是來⾃瑞⼠的⽶其林⼀星廚師，擅長用新鮮的食材烹飪出精緻而細膩的料理。
完整菜單可參考官方網站：Pastel Rooftop Bar 菜單
以下是我們這次用餐的餐點：
Grilled Octopus
店經理自信滿滿推薦的主菜：炭烤章魚腿搭配上起司奶油馬鈴薯泥。
我向來不太喜歡烤章魚所謂的嚼勁，但這道章魚腿處理的相當完美，大尺寸的章魚肉在刀叉下輕易就切開，肉質出乎意料的柔軟，幾乎不需要過多咀嚼，的確非常值得推薦。
馬鈴薯泥口感十分絲滑，為這道主菜增添了一抹奶香氣息。
Signature Rossini
男友點的主菜：羅西尼牛排。
這道餐點以厚實的菲力與肥美的鵝肝相結合，佐上松露馬鈴薯泥和菠菜，層次豐滿，香氣迷人。
牛排約五分熟，切開後露出玫瑰般的粉紅色內在，口感嫩而多汁。
Hamachi Ceviche
Hamachi Ceviche 是一道秘魯國菜，這道國菜的特色就是將白魚肉切片後用一種叫虎奶酪的醬料快速醃製。
Pastel 的虎奶酪以柑橘汁結合了黃胡椒醬、香菜和各式香料製作而成，魚肉的部分採用了青魽生魚片，吃起來既緊實又軟嫩，融合了虎奶酪後，入口那明顯的酸味帶來了一股清新爽口的感覺，很適合搭配酒精一起享用。
Sea bass Crudo
另一道 Raw Bar 點的是 Sea bass Crudo，以透白鮮嫩的鱸魚片搭配上鮮脆的蘿蔔和酪梨味噌蛋黃醬。
這道菜入口是濃郁的橄欖油味，油脂在口腔中帶來了溫潤的口感，緊接著是酪梨的清香和魚肉的清甜，整道菜層次複雜又很美味。
Scallops Supreme
製燒干貝是台灣人很常吃的菜色了，這裡使用的干貝口感極為鮮甜，搭配大蒜奶油醬一起食用，醬料的香氣和柔滑感受都非常迷人。
來到高空酒吧，酒精是絕對不能少的！
這隻胖胖的熊貓裡面裝的是百加得蘭姆酒，加上自製的椰子糖漿和鳳梨汁，鳳梨的酸甜風味融合了椰奶的香甜氣息，入口像是置身在某處島嶼被海風輕撫般的柔和感受。
紅色小豬的名字特別性感叫做一夜情，由伏特加和自製香草加上葡萄柚糖漿調製而成，口味極度酸甜，特別適合在炎熱的泰國飲用，我個人滿喜歡這杯。
Pastel Rooftop Bar 交通資訊（BTS Nana 站）
餐廳地址：Aira Hotel22 樓，Sukhumvit Soi 11
交通方式：搭乘 BTS 淺綠色線 Sukhumvit Line 至 BTS Nana 站，從 3 號出口步行約 7 分鐘即可抵達。這裡是眾多熱愛夜生活遊客推薦的 BTS Nana 站酒吧街附近，地點超便利。
Google Map 位置：點我看地圖
Pastel Rooftop Bar 訂位＆注意事項
- 線上預約：點擊前往官方網站訂位
- 建議提前預約，特別是週末與特殊活動日
- Dress Code：禁止穿拖鞋、運動服、短褲
- 小朋友僅限晚上 20:30 前入場
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以下有一些資源可以幫助您輕鬆開始：
🚕 機場接送： KKday 預訂單程接送服務
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📲 網卡 WIFI：
- 泰國有 3 家主要通訊商 AIS、DTAC 和 True，它們都提供相似的流量套餐，我個人通常使用 True 或是 DTAC，網速都十分穩定。
- 如果您的手機支援 eSIM，可以直購買無須更換實體卡：查看泰國的 eSIM 方案。
- 如果您的手機沒有支援 eSIM，也可以選擇直接購買 SIM 卡，通常 SIM 卡的方案選擇會更多樣化：查看泰國的 SIM 卡方案。
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