石牌早餐手工蛋餅

【石牌美食】2間在地人氣必吃手工蛋餅早餐店

在石牌,有兩間無名的手工蛋餅早餐店,一間在實踐街,而另一間在吉利街。兩間都是超人氣的美味傳統早餐店。

想要早餐吃手工蛋餅,先要鍛鍊排隊的耐性

星雲大師說,排隊是文明的表現、排隊是耐性的考驗、排隊是忍讓的精神。而為了買這間實踐街手工蛋餅,正好可以鍛鍊我,成為一個有耐性肯忍讓的文明人。

石牌實踐街無名脆皮蛋餅
石牌實踐街無名脆皮蛋餅

看看這人潮,不知道是不是因為,有名廚江振誠的推薦,實踐街這間人氣真的超高的,這是早上6點的盛況,而我後面還有一堆人…

石牌實踐街無名脆皮蛋餅

除了人氣手工蛋餅之外,還有賣飯糰、蘿蔔糕之類的早餐品項,比較特別的是,這邊還有賣花生湯喔。

石牌實踐街無名脆皮蛋餅

店家採用的是老牌丸吉醬油膏耶,這點值得推薦!

石牌實踐街無名脆皮蛋餅
石牌實踐街無名脆皮蛋餅

脆皮手工蛋餅,充滿油脂的香氣,口感介於炸彈蔥油餅和燒餅之間,厚實且酥脆,滿有飽足感的,趁熱吃比較不油膩。

石牌實踐街無名脆皮蛋餅

這個花生湯就厲害了,一碗才43圓,花生卻放滿多的,煮得十分鬆軟又綿密,口味又不會太甜。

我平常滿喜歡吃花生湯,但台北能讓我的心儀的店家卻不多,可以在早餐店吃到好吃的花生湯,真的是讓我滿驚豔。

實踐街無名手工蛋餅

地址:台北市北投區實踐街48巷7號

電話:(02)2821 2516

營業時間:06:00–11:00(星期二休息)


行阿內更愛這一間(吉利街手工蛋餅店)

石牌吉利街無名蛋餅

吉利街這間,雖然沒有實踐街的人氣那麼旺,但我身邊幾位在地老饕,卻一致公認,更喜歡這間的口感。

石牌吉利街無名現桿蛋餅

兩間品項賣得都差不多,但這間貌似價格更便宜,不過餐點份量比實踐街的小份一點。

石牌吉利街無名現桿蛋餅
石牌吉利街無名現桿蛋餅
石牌吉利街無名現桿蛋餅

蛋餅一樣也是現桿現做,我觀察了一下發現,這間的客人除了買蛋餅外,點飯糰的也滿多耶。

石牌吉利街無名現桿蛋餅

吉利街手工蛋餅,沒有實踐街那間來的厚實,比較薄,也比較不油,餅皮一樣也走脆皮路線,內部口感比較Q軟。

吉利街現桿手工蛋餅

地址:台北市北投區吉利街239號

電話:(02)2826 1627

營業時間:05:00–10:30(星期一休息)

★按 follow 追蹤蕭小姐的更新文章★

Ms.Xiao蕭小姐
Ms.Xiao蕭小姐

漫步在人間的自由創作者

文章: 131

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *