寶山壽司-握壽司

【北投美食】寶山壽司|餐點好吃!擺盤也很用心的超平價日料

北投寶山壽司
北投寶山壽司

前陣子騎車經過北投唭哩岸捷運站附近時,意外發現這間寶山壽司,小小的店面裡面擠滿了客人,不喜歡排隊的我決定先去附近繞繞買點東西,等人少一點再回來吃看看。

文章目錄
寶山壽司菜單
酪梨鮮蝦蓋飯
綜合生魚片
綜合生魚片蓋飯
博多鮭魚燒蓋飯
鮪魚捲酪梨握壽司
北投寶山壽司

過了半個多小時後再騎回來,一樣是客滿狀態,而且還多了幾個在等外帶的客人,於是決定放棄,另覓他處。

寶山壽司菜單

寶山壽司菜單

這天剛好下大雨,外面街道顯得很冷清,決定走路過去看看,果然沒什麼客人,馬上坐下來點了幾樣好好品嚐一下。

酪梨鮮蝦蓋飯

寶山壽司-酪梨鮮蝦蓋飯

堆成小山形狀的酪梨鮮蝦蓋飯,佐料有酪梨、切成碎肉狀的蝦子和撥成絲狀的蟹肉棒,並拌上蝦卵。

酪梨鮮蝦蓋飯

底下的醋飯帶有醬油和醋的甜味,每一口都吃得到油潤滑順的酪梨和Q彈鮮甜的蝦肉,口感極為豐富,我超喜歡這道。

綜合生魚片

寶山壽司-綜合生魚片

綜合生魚片一份有旗魚、鮪魚、鮭魚;鮪魚沒甚麼油脂,咀嚼幾下酸度會跑出來,算是新鮮爽口。旗魚有一點點筋,不過口感還是滿軟Q的,鮭魚就很標準,有油脂香氣吃起來也有鮮甜感。

綜合生魚片蓋飯

寶山壽司-生魚片蓋飯

綜合生魚片蓋飯裡頭有旗魚、鮭魚、蟹肉棒、花枝和醋醃黃金魚。

這一盤送上來後,我才想到我都點了綜合生魚片,居然又點了差不多內容的蓋飯,不過整體嘗起來都很新鮮,以這個價位來說真的很划算。

這間的醬油味道和外面的平價日料不太一樣,醬油味偏甜,帶有一些柴魚的香氣,佐上生魚片和醋飯的口感很不錯。

博多鮭魚燒蓋飯

寶山壽司-博多鮭魚燒蓋飯

這份博多鮭魚燒蓋飯的擺盤好美,雖是環境簡陋的平價小店卻對食物小細節很用心。

蓋飯的上層蓋滿了切成丁狀的鮭魚肉,並淋上了美乃滋後再進行炙燒,上頭點綴了蔥花和蝦卵,中層鋪了大量的洋蔥絲,底層的醋飯加了些甜醬油調味。

博多鮭魚燒蓋飯

用湯匙挖著吃,每一口都很濃郁鮮美,伴隨著洋蔥和蔥花的辛香甜味,味道豐實且不膩人。

鮪魚捲酪梨握壽司

寶山壽司-鮪魚捲酪梨片握壽司
寶山壽司-握壽司

今天沒有星鰻,老闆做了一份鮪魚捲酪梨握壽司給我,握壽司一份有六貫,食量大的也可以升級成九貫。

鮪魚生魚片刷上了一層薄薄的甜醬油再捲上酪梨片,酪梨片和醋飯之間還夾了些許美乃滋,細緻醇厚的口感讓人忍不住一顆接一顆。

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寶山壽司

地址:台北市北投區吉利街123巷1號

電話:0987 602 039

營業時間:10:00–13:30,17:00–21:00(星期二休息)

Ms.Xiao蕭小姐
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