吉隆坡美食

【吉隆坡美食攻略】精選18家絕不能錯過的獨特美味!

吉隆坡美食

不得不說吉隆坡美食真的太好吃了,吉隆坡作為馬來西亞的首都,完全展現出大馬的文化多元面貌,同時也反映在食物料理的多面性上,讓我們這些外地來的遊客,既有吃得習慣的,也有吃得新鮮趣味的。

吉隆坡美食推薦

本文精選了 18 間吉隆坡必吃美食,以地區做分類,每家都是我至少吃過兩次以上才做推薦的真實感受,快來跟我一起吃爆 KL 吧!

MTR 1924(必比登推薦)

必點:素食 Dosa
RM 20–40
★★★★★ 4.5

Paradise Restaurant

必點:Naan、奶茶
RM 15–30
★★★★ 4.0

Damascus Bukit Bintang

必點:沙威瑪
RM 10–25
★★★★★ 4.5

Kusa Vegan(素食)

必點:芒果壽司、天婦羅
RM 30–50
★★★★ 4.0

Tutti Frutti

必點:優格霜淇淋
RM 10–20
★★★ 3.5

亞興飯店 Ah Heng Food Corner

必點:胡椒豬肚湯、滷豬腸、梅菜燜肉
RM 15–30
★★★★ 4.0

中南區肉骨茶

必點:肉骨茶
RM 20–35
★★★★★ 4.5

Restaurant Pak Punjab

必點:巴基斯坦菜
RM 15–30
★★★★ 4.0

矮屋雞飯

必點:海南雞飯
RM 10–25
★★★★ 4.0

豐年瓦煲雞飯

必點:瓦煲雞飯
RM 15–30
★★★★★ 4.5

半山芭糖水

必點:茶粿
RM 5–15
★★★ 3.5

芝麻糊大王

必點:芝麻糊
RM 10–20
★★★★ 4.0

香港仔烧腊 Hong Kong Taste 1975

必點:燒肉、叉燒
RM 15–30
★★★★★ 4.5

頌記牛肉丸粉

必點:牛肉湯
RM 10–25
★★★★ 4.0

麗豐啦啦米(必比登推薦)

必點:啦啦米
RM 20–40
★★★★★ 4.5

雞容海南雞飯茶餐室

必點:叉燒雞飯
RM 15–30
★★★★ 4.0

Pik Wah Bar & Cafe

必點:咖啡、燒烤
RM 20–40
★★★★ 4.0

阿峰肉骨茶

必點:肉骨茶
RM 20–35
★★★★★ 5.0

KL Sentral 美食

KL Sentral 中央車站,是馬來西亞首都吉隆坡的主要交通樞紐,也是每個遊客抵達吉隆坡必定會經過的地方,搭乘機場快線 KLIA Ekspres 到市中心的終點站便是 KL Sentral,車站周圍更是一個集商業、購物和美食於一身的多元場所。

MTR1924 吉隆坡純素餐廳

吉隆坡純素餐廳 Mtr1924 Malaysia Kuala Lumpur

2025 米其林必比登新增!正宗南印度素食料理

在 KL Sentral 外,靠近 Monorail 的位置上有一家享有盛名的印度餐廳「MTR」。

MTR 以供應正宗的南印度素食料理而出名,根據常客表示,這裡的食物嚐起來和印度當地的一模一樣,因為所有原料包括從豆類、香料、咖啡豆甚至是酥油都是從印度進口。

雖然是純素餐廳,但連我的肉食主義好朋友都覺得好吃。

Mtr1924-Masala Dosa

製作成三角形狀的 dosa,外表看起來十分金黃可口,這款薄餅由黑豆,穀物和大米的發酵麵糊一起製成,咬起來光滑酥脆,內餡藏有厚厚的香料馬鈴薯泥。

Dosa 搭配了融化後的純淨酥油,酥油可以增強食物的層次和味道,另外還附有綠色酸辣醬和扁豆 Sambar Masala 醬汁來達到口味上的平衡感。

Sambar 是一種南印度和斯里蘭卡的傳統湯汁,一般由豆類、蔬菜和各種香料製成,通常與 Dosa 和 Uttapam 一起食用。

Mtr1924-Onion Rava Dosa

Rava Dosa 是一種粗麵粉薄餅,以青辣椒、香菜、小茴香、磨碎的椰子片和酥油調味。

我點的這款洋蔥口味 Onion Rava Dosa 上面灑有切碎的洋蔥和香草,洋蔥的香甜味特別突出,薄餅口感質地比起三角形的 dosa 更為酥脆。

ℹ️ 美食資訊


Bukit Bintang 美食

Bukit Bintang 武吉免登是吉隆坡市中心一個相當繁華的區域,這裡集中了許多家百貨公司,餐廳和娛樂場所在這區也有很多,著名的亞羅街夜市就位在這個區域,以下有幾家美食不能錯過:

paradise restaurant kuala lumpur

Paradise Restaurant Kuala Lumpur Naan烤餅

位於武吉免登,鄰近亞羅街夜市的這家巴基斯坦和北印度風味的自助餐廳,以現做現烤的烤餅出名。

特別是 naan(一種源自南亞的發酵扁平麵餅),厚實鬆軟有嚼勁,我個人認為沒有人會想要拒絕這種口感。

Paradise Restaurant Kuala Lumpur-奶茶

此外,他們家的奶茶也是很令人滿意,口味既不會太淡也不會過甜,上層的泡泡則打得相當豐富,喝起來更加濃郁可口。

餐廳自助吧台上咖哩和燉菜的選擇有很多,雖然賣相普通,不過每道都非常下飯,只有炸雞咬起來略為乾柴,比較不是台灣人喜歡的那種口感,而且價格也偏高。

ℹ️ 美食資訊


Damascus Bukit Bintang

Damascus Bukit Bintang

Damascus 是武吉免登這裡一家以中東小吃「沙威瑪」聞名的超人氣美食餐廳。

每次經過,注意力都會被店門口那兩支無敵巨大的烤肉串給吸引住。

這裡不時都是人潮洶湧,排隊的人龍絡繹不絕,不過如果選擇外帶的話,店家的服務動作則相當迅速。

沙威瑪是源自於中東的一種當地小吃,也被稱作 Doner Kebab。與台灣常見的沙威瑪不同之處在於,這裡使用烤過的薄餅來包裹食材,配料給得誠意十足。

我個人最喜歡的是雞肉口味,雞肉經過巧妙的烤製,散發出微焦的香氣,口感卻軟而不柴,滿滿的雞肉搭配著味道絕佳的大蒜優格醬,每一口都吃得非常過癮。

ℹ️ 美食資訊


Kusa Vegan Bukit Bintang 素食

吉隆坡素食 Kusa Vegan Bukit Bintang

吉隆坡的素食美食選擇真的非常豐富,除了美味的印度料理外,還有一家不容錯過的日式蔬食餐廳「Kusa Vegan Bukit Bintang」。

Kusa Vegan Bukit Bintang 坐落於武吉免登的一棟商辦大樓內,裝潢風格清幽雅致,餐點擺盤精美,服務態度友善周到,讓人用餐時感到很舒適放鬆。

菜單上的選擇十分豐富,涵蓋了各種經典的日本料理,從天婦羅炸物、壽司、拉麵、飯類和各式飲品應有盡有,拉麵和炒飯都可以根據個人口味調整辣度。

店家的壽司品項很受歡迎,其中以芒果和特製香料口味最有特色。

芒果壽司用新鮮芒果片搭配醋飯,水果的天然甜味與醋飯的微酸完美結合,味道非常清新爽口。

至於特製香料壽司,則以日本紫菜包裹了醋飯、黃瓜、紅蘿蔔絲、素肉鬆等食材,再淋上店家自製的無蛋奶天然美乃滋,最後撒上香辣粉和手炒黑白芝麻,每一口都充滿層次感。。

喜歡吃炸物的也很推薦啵啵脆天婦羅,這道菜搭配了香菇、金針菇和花椰菜,天婦羅麵衣輕薄酥脆,配上店家特製的醬料又香又開胃。

ℹ️ 美食資訊

  • 營業時間:11:00–15:30、16:30–21:00(週二休息)
  • Google地圖餐廳位置

Tutti Frutti

Tutti Frutti Bukit Bintang
Tutti Frutti優格霜淇淋

來吉隆坡旅遊以後發現 KL 這裡很流行吃優格霜淇淋,常常看到很多少男少女人手一杯,可能是優格相較於一般霜淇淋讓人感覺更為健康吧!

這間 tutti frutti 優格霜淇淋專賣店,座落於武吉免登最為繁華的地段上。

店內提供多樣的口味和配料,從新鮮水果到糖果、果醬、餅乾脆片等,讓顧客可以根據個人口味和喜好創造獨一無二的霜淇淋。

tutti frutti 使用的優格基底清爽又不會太酸,可以完美迎合各種風味。

吉隆坡美食 Tutti Frutti優格霜淇淋

我選的巧克力口味優格霜淇淋,深厚的可可香氣居然和微酸的優格基底毫不違和,非常濃郁滑順,搭配上口感豐富的穀物球和脆片,讓人好滿足,推薦給巧克力愛好者。

ℹ️ 美食資訊

  • 營業時間
    • 週日至週四:10:00–00:00
    • 週五至週六:10:00–01:00
  • Google地圖餐廳位置

Chow Kit 美食

Chow Kit 是吉隆坡一個歷史悠久的傳統社區,這裡擁有馬來西亞最大的古老市場(Chow Kit pasar),整個社區充滿豐富的本地人文色彩,同時,街邊巷弄中潛藏了許多不容錯過的美食,以下是我的個人推薦清單:

亞興飯店(Ah Heng Food Corner)

Ah Heng Food Corner 亞興飯檔

位於 Chow Kit 區的亞興飯店,是該地區最受歡迎的老字號餐廳之一,在搜尋 Chow Kit 美食時,亞興飯檔常常是出現在搜尋結果中的一個選項。

吉隆坡美食-亞興飯檔

該店最出名的料理,是他們獨具特色的胡椒豬肚湯。這道湯以慢火熬煮出香濃的湯汁,極為入味的豬肚口感柔軟而有彈性。

湯頭中白胡椒的濃郁味道很適合馬來西亞多雨的天氣,特別具有暖身的效果。

除了胡椒豬肚湯之外,店裡許多招牌菜像是豬腳醋、黃酒雞、苦瓜排骨、梅菜燜肉都是華人口味的家常菜色。

亞興飯店 Ah Heng Food Corner

苦瓜排骨梅菜燜肉是我每次來的必點菜,味道鮮美,極為下飯。

豬腳醋的特點在於經過燜煮和滷製後,搭配上特別調配過後的醋汁,醋汁會釋放出整體的甜味,嚐起來不覺得有油膩感。

這種傳統客家風味的豬腳吃起來特別富有彈性,尤其皮肉之間頗有嚼勁,通常偏向 Q 彈緊實的口感表現不是能投其每個人所好,如果喜歡軟爛路線的可能會吃不太習慣。

至於滷豬腸這道是我的最愛,豬腸充分吸收滷汁中各種香料的風味,呈現出如焦糖般的色澤,非常入味。這裡的豬腸層層疊疊,口感豐富 Q 彈,超級好吃。

ℹ️ 美食資訊

  • 營業時間:15:00–22:00(週二休息)
  • Google地圖餐廳位置

中南區肉骨茶

中南區肉骨茶 (康樂園茶室)tiong Nam Bak Kut Teh

中南區肉骨茶是 Chow kit 這區的深夜食堂,也是一家歷史悠久的老字號肉骨茶店,來這裡的食客幾乎都是本地人。

吉隆坡中南區肉骨茶tiong Nam Bak Kut Teh

中南區肉骨茶的路線和其他家的風味不同,這裡的湯汁呈現深沉的色澤,散發濃濃的中藥材香氣。

喝下這碗湯時,可以感受到尾韻的甘甜,我個人很喜歡這個湯底,特別暖胃。

至於肉的部分,可以看自己想吃什麼來做選擇,鍋裡有的都可以選,也可以做綜合的。

不管是排骨肉、三層肉或是豬腸,都燉得軟硬適中,雖然口感不至於特別的軟,但也不會過硬,算是符合一般大眾的喜好。

值得一提的是,這家店還有賣糯米雞,糯米雞的料不多勝在味道鮮甜,米飯黏性較強,吃起來很軟糯,肚子餓時可以考慮點一個搭配肉骨茶一同品嚐。

ℹ️ 美食資訊

  • 營業時間:17:00–02:30(週日休息)
  • Google地圖餐廳位置

Restaurant Pak Punjab

Restaurant Pak Punjab 烤肉串

住在希爾頓花園酒店時,連續幾晚都來 Chow Kit 站附近這家巴基斯坦餐廳吃宵夜。

這一帶擁有眾多類似風格的餐廳,因為穆斯林禁酒,所以有些店家晚上會提供水煙服務。因此,幾乎每家店都座無虛席,整條大街上熱鬧非凡。

Pak Punjab 是這些餐廳中煙火氣最濃厚的一家。

一走近就能看到員工們在門口以木炭燒烤各種肉類,整個店門口都被煙霧所籠罩,那股煙燻味一聞到就讓人覺得這家店應該不簡單,非常吸引人。

這家店的烤肉串有牛肉、雞肉和羊肉等多種選擇。

我特別推薦羊肉串,羊肉經過香料精心醃製,吃起來羶味不重,口感也格外多汁。

而且每份餐點份量大方又不貴,在 Pak Punjab 用餐,絕對是一個物超所值的體驗。

ℹ️ 美食資訊

  • 營業時間:24 小時營業
  • Google地圖餐廳位置

Pudu 美食

Pudu 是吉隆坡市中心東南部的一個老街區,有著豐富的美食和故事,這個區域的名字來自於馬來語的 Pudu,意思是灰泥,而華人則稱「半山芭」。

半山芭因為舊時鐵路和道路的建設逐漸繁榮,成為吉隆坡另一個商業中心和華人聚居地。電影「富都青年」的背景就是在這個地方。

因為聚集了大量華人的關係,這裡的中式料理特別精采,也是我最愛覓食的地方之一,以下有幾家不容錯過:

矮屋雞飯

我個人特別喜歡吃海南雞飯,當時第一次到吉隆坡的目標,就是要先大吃幾盤海南雞飯過過癮。

這家矮屋雞飯是我在 Google map 上看到一個大馬網友提到的,一看就是非常 local 的老字號店家,不是那種炒作的網紅名店。

通常我的經驗裡這種店都特別好吃,馬上 grab 搭了就找去,吃過之後果然很對味,從此這家矮屋雞飯變成我每次來吉隆坡都一定要吃的美食。

半山芭美食 矮屋雞飯

這家店有賣白斬雞菜園雞油雞還有燒肉,但都只有做固定的量,而且一天只營業4個小時,來晚了就是只能看檔口上還剩下什麼就點什麼,尤其是油雞和燒肉,一定要早點來才吃得到。

吉隆坡美食 矮屋雞飯

矮屋雞飯只要點白斬雞或是菜園雞,上桌前都會先淋上蒜油和黑醬油再灑上些香菜。

雞肉是屬於比較結實有口感的肉質,雞皮也很彈口,整個越嚼越甜,越啃越香。

雞油飯的飯粒比較鬆散,油飯的香氣較淡不是很重,但配著雞肉一起吃倒也不會單調,反而十分合適。

ℹ️ 美食資訊

  • 營業時間:10:00–14:00(週三休息)
  • Google地圖餐廳位置

豐年瓦煲雞飯

丰年瓦煲美食馆

原本計劃直奔 Pudu 的禢記瓦煲雞飯,結果一到門口就被那長長的人龍嚇到,感覺得等到天荒地老都不見得能吃到。

不過剛好發現到隔壁還有一間豐年瓦煲美食館,環境看起來很整潔,生意也不錯,便決定改到這間試一試。

說真的吃過之後就會覺得其實也不用特地去排隊名店,這家的煲飯就滿好吃。

pudu美食-瓦煲雞飯

半山芭一帶的煲飯每家都是採用這種特殊的瓦鍋。

這種陶土製成的鍋子不僅能夠保持食物原有的風味,加上傳統的炭燒料理方式,燒製出的飯菜充滿著炭火的香氣。

瓦煲雞飯端上桌時,一打開蓋子,濃郁的香氣即刻飄散而來。

在食用之前,必須先將底層的米飯翻轉而上,確保每一顆飯粒都能充分吸附醬汁。

在翻轉的過程中,別忘了將鍋中一碟蒸鹹魚混入飯中,這樣能更進一步提升獨特的香氣層次。

切成大小適中的雞肉口感鮮嫩彈滑,搭配滋味濃厚的米飯,真是無窮的美味。 

半山芭美食-瓦煲雞飯

由於吃完後太念念不忘,隔兩天又特地來品嚐一鍋排骨臘味飯,同樣好吃,來到半山芭千萬不要錯過這一道美食。

ℹ️ 美食資訊

  • 營業時間:11:30–15:30、17:30–21:00(週二休息)
  • Google地圖餐廳位置

Pudu Dessert 半山芭糖水

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每當我晚上想吃點東西,但又不想吃太飽時,就會來到這家位於 Pudu 半山芭的糖水檔報到。

這攤聽說是許多吉隆坡在地人從小吃到大的老字號,老闆不但能說一口流利中文,還特別健談,人情味十足。

吉隆坡半山芭茶粿攤

這攤糖水檔主要販售馬來西亞的街頭小吃,提供各種茶粿、娘惹糕、糖水,還有粥、炒米粉和 nasi lemak 等多樣選擇,價位便宜又實惠。

在糖水的種類中,以蛋茶(類似茶葉蛋泡在涼茶中)、紅豆湯和龍眼茶這三款最具人氣。

我個人偏愛選擇龍眼茶,清新微甜的口感非常適合搭配茶粿一同享用,更能解渴。

ℹ️ 美食資訊

  • 營業時間:週二至週六:
    16:00–23:00
  • Google地圖餐廳位置

芝麻糊大王

吉隆坡美食-芝麻糊大王

芝麻糊大王是 Pudu 半山芭這裡的百年糖水老店。

店面裝修充滿懷舊風情,十分吸睛,斗大的招牌上以鮮豔的字體寫著「不好吃不收錢」,一看就感覺到店主人對自身手藝的極致自信。

除了招牌的糖水和燉蛋,店裡還有多款精緻的中式甜品糕點。

糖水的部分主打芝麻糊、杏仁糊、核桃糊、花生糊等,可以依個人口味喜好進行混合搭配。

芝麻糊大王

這家店除了甜品本身的味道能夠吸引顧客之外,老闆的巧手和創意更是值得讚許。

每一碗糖水端上桌前,老闆都會像是在製作 latte 一樣在其表面拉花,而且每一碗的花樣都不會重複,讓客人在視覺和味覺上能夠得到雙重體驗。

這裡的芝麻糊舀起來十分濃稠,吃起來更是綿密潤滑,有點偏像台灣古早味麵茶的口感,即便一碗吃完也不會感到過於甜膩,很值得一嚐。

ℹ️ 美食資訊

  • 營業時間:11:30–23:00(週二休息)
  • Google地圖餐廳位置

香港仔烧腊 Hong Kong Taste 1975

Hong Kong Taste 1975:半山芭的美味燒臘檔口推薦

這檔燒臘檔口是由一位從小就在 pudu 土生土長的老哥所介紹的美食。

如果不是有當地人推薦,我想作為一個外地來的觀光客,大概會直接錯過這家店,畢竟從店名到店面,這檔口都顯得毫不起眼。

但別因此就小看這間「巷子內的美食」這家燒臘在當地相當有名氣,店裡最招牌的就是被當地人暱稱為蝦餅的燒肉

吉隆坡美食推薦:PUDU半山芭必吃的叉燒和蝦餅燒肉

這裡的豬燒肉每塊都切得很厚實,光看那肥瘦層次就十分漂亮可口。

豬表皮處理至金黃的色澤,口感非常酥脆,真的就像在吃炸蝦餅一般卡滋卡滋作響,加上肥肉盈嫩,瘦肉鬆軟,只要吃過一口就知道有多費功夫。

除了脆皮燒肉外,叉燒也是很有滋味,蜜汁甜度剛好,入口能嚐到煙燻香氣,肥嫩又不膩口,非常下飯。

只能說這樣的價位能吃到這種水準的燒臘,真的讓人很感動。

ℹ️ 美食資訊

  • 營業時間:09:30–13:30(週日休息)
  • Google地圖餐廳位置

茨廠街美食

茨廠街是吉隆坡最知名的唐人街,也是一個熱鬧的夜市和美食天堂。這裡是華人的聚落,保留了許多來自中國的傳統風俗。

這一帶有許多出名的餐館販售馬來西亞華人的傳統食物,以下介紹幾家我的最愛:

頌記牛肉丸粉

頌記牛肉湯

頌記牛肉丸粉是茨廠街上代代相傳的老字號名店,從 1945 年就開業至今,生意極好。

吉隆坡美食 頌記牛肉湯

這家店主打牛肉料理,除了牛肉之外,還有各種粥、飯、麵可選。不過說實話,我比較喜歡的還是他們的牛肉湯

牛肉湯的牛肉切成厚薄適中的片狀,我猜這肉片有先用太白粉醃過鎖住水分,再燙至半熟,因此牛肉的口感很好,既柔軟又滑嫩。

湯頭則是清澈見底,味道簡單純粹,沒有多餘的調味,反而更突顯出牛肉本身的鮮甜滋味。

ℹ️ 美食資訊

  • 營業時間:11:00–21:30(週日休息)
  • Google地圖餐廳位置

麗豐啦啦米

吉隆坡美食-麗豐啦啦米

原本覺得麗豐啦啦米只是一家米其林必比登推薦的網紅店,由於經驗使然,我個人心裡對於這種排了滿滿觀光客的店家總是會有點小質疑。

但男友堅持想要吃吃看,想說那就陪他來一探究竟,結果嘗試過後才發現我的偏見真的是太過狹隘,啦啦米真的很好吃,名副其實。

麗豐啦啦米

我們點的是生蝦啦啦米,一端上來整碗都是滿滿的配料,海瓜子顆顆有肉而且新鮮乾淨,不帶一絲沙粒。

還有碗中的大蝦,不僅肉質鮮美還帶有蝦膏,為整道湯品增添了自然的甜味。

湯頭方面,有用花雕酒和薑絲提香,帶來了飽滿的香氣,每一口都鮮甜無比,回國前還特地再來吃一碗才要回家。

ℹ️ 美食資訊


雞容海南雞飯茶餐室

雞容海南雞飯

茨廠街旁的雞容海南雞飯,屬於早場型經營,營業時間從早上 10 點到下午 3點,賣完就收攤,想吃得早點來才不會撲空。

這家店有提供白斬雞、菜園雞、燒雞、叉燒、燒肉等多樣選擇。

白切雞的雞皮本身偏薄,油脂含量不多,但因為淋上大量的蔥油雞汁,口感還算柔軟爽滑。

比起雞肉更讓我驚艷的是他們家的蜜汁叉燒,肥瘦相間的叉燒肉外焦裡嫩,肥厚不膩,而蜜汁的味道濃厚香甜十分討喜,我後來都點叉燒。

雞油飯也是我目前吃到最好吃的,充分吸收雞油雞湯的米粒顯得十分飽滿,入口油香四溢,而米飯黏性和鬆度比例掌握絕佳,吃起來香綿可口。

ℹ️ 美食資訊


Pik Wah Bar & Cafe

吉隆坡美食-碧華樓
茨廠街美食-碧華樓

茨廠街上這家人氣咖啡酒館為老牌中華酒樓「碧華樓」的新生代所開設,這裡早中晚三個時段所供應的餐點都有所不同:

早上是咖啡館,以咖椰吐司和牛角包為賣點。

午餐時段則供應烤鴨、叉燒、燒雞、飯麵等廣式料理和點心。

等到了夜晚,則搖身一變成以燒烤肉串和各式酒類為主打的酒吧。

對於那些晚上想簡單用餐、喝酒小酌,但又不想太過吵鬧的人來說,碧華樓會是個很理想的地方!

這裡裝潢復古,特別是室外用餐區,入夜後燈火輝煌照亮整條巷弄。

牆上繪的精美的壁畫,店家播放的懷舊中文歌曲彷彿穿越時光,讓人有瞬間墜入在另一個時空的感覺。

ℹ️ 美食資訊

  • 營業時間
    • 週四至週日:07:00–00:00
    • 週五至週六:07:00–01:00
  • Google地圖餐廳位置

Petaling Jaya 美食

阿峰肉骨茶(Ah Foong Bah Kut Teh )

吉隆坡美食-阿峰肉骨茶

雖然阿峰肉骨茶店址在 Petaling Jaya 地區,與吉隆坡市中心有一段距離,但它就是好吃到讓我一定要推薦。

雖然是個人偏見啦,但自從我吃過這裡的肉骨茶後,我就覺得阿峰目前是我心目中肉骨茶的第一名!

這家店位置在雙威購物中心對面的民宅區域,雖然外觀不起眼,但絲毫不減損它的美味。

店內以瓦煲方式烹調肉骨茶,有乾式和湯式兩種煮法可以選擇,兩者各自擁有獨特的風味。

阿峰肉骨茶

這裡的湯肉骨茶湯頭呈現白濁的色澤,看起來像是豬骨膠質的精華全都融入其中,喝起來濃郁且潤口,既帶有中藥材的清甜香氣,但中藥味又不會很重,讓人很想一碗接一碗。

豬肉的部分燉煮得軟嫩又保有彈性,尤其是豬腸,口感厚實軟 Q 豐盈飽嘴,好吃到必須另外多做加點。

阿峰乾肉骨茶

烹煮的黑不溜秋的乾肉骨茶也是我的最愛,醬香濃厚非常入味。

排骨輕易就能骨肉分離,嚐起來既鹹甜可口,還帶有魷魚海味的鮮香,一鍋乾式肉骨茶就足以搭配上好幾盤白飯。

有來雙威絕對一定要來吃這間!

ℹ️ 美食資訊

  • 營業時間:11:30–22:00(週三休息)
  • Google地圖餐廳位置

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吉隆坡美食旅遊須知

🍽️ 吉隆坡美食旅遊須知

探索吉隆坡多元文化下的必吃經典、在地小吃與餐廳推薦

吉隆坡必吃的三大經典美食是什麼?

吉隆坡是多元文化的大熔爐,必吃的三大經典美食代表了馬來、華人與印度文化的融合:

1. 椰漿飯 (Nasi Lemak):馬來西亞的國飯,米飯以椰奶和香料蒸煮,搭配參巴醬(Sambal)、炸江魚仔、烤花生和雞蛋。

2. 肉骨茶 (Bak Kut Teh):華人料理,以藥材長時間熬煮排骨湯,有的店家會有分「湯式」和「乾式」兩種。

3. 沙爹 (Satay):雞肉或牛肉製成的烤肉串,搭配濃郁香甜的花生醬,是來到大馬不可錯過的必點小吃。

第一次去吉隆坡,有什麼最推薦的「新手美食清單」嗎?

初次造訪吉隆坡,建議從以下幾類美食開始,它們通常風味多元且接受度高:

  • 華人風味:肉骨茶、雞飯、老鼠粉
  • 娘惹/融合風味:叻沙(Laksa,咖哩或亞參口味)
  • 印度風味:煎餅 (Roti Canai)、拉茶 (Teh Tarik)
  • 夜市小吃:烤魔鬼魚、福建炒麵
吉隆坡的食物口味會很辣嗎?適合台灣或香港人的口味嗎?

吉隆坡的食物口味多數偏重,且風味層次豐富,整體來說很適合台灣和香港人的口味,許多馬來和印度料理會使用辣椒,例如椰漿飯的參巴醬(Sambal)或咖哩。但辣度通常可以調整,且許多華人料理(如肉骨茶、海南雞飯)本身不辣。

建議:點餐時可特別註明要求「少辣」(Kurang Pedas),或從不辣的經典菜色開始嘗試。

除了美食街,哪裡可以找到高品質或米其林推薦的傳統料理?

吉隆坡近年來許多傳統老店已經被納入米其林指南。您可以:

1. 米其林必比登推薦 (Bib Gourmand):尋找價格實惠、但品質優異的傳統小吃,例如在茨廠街周邊的牛腩麵福建麵老店。

2. 高檔購物中心:許多五星級飯店和像是柏威年廣場(Pavilion KL)或 Suria KLCC 內,都有提供精緻化馬來料理或娘惹菜的高級餐廳。

武吉免登 (Bukit Bintang) 附近有哪些推薦的隱藏版美食?

武吉免登是吉隆坡最繁華的購物和娛樂區,美食選擇多樣:

  • 亞羅街 (Jalan Alor):這裡匯集了數十家大排檔和海鮮餐廳,是夜晚覓食的首選。必吃:黃亞華的燒雞翅福建炒麵
  • 樂天廣場十號胡同 (Lot 10 Hutong):位於樂天廣場地庫的美食中心,集結了全馬來西亞最知名、經過篩選的傳統老字號小吃,是初次造訪者一站式嚐遍經典的絕佳地點。

還有一些特色店家:

  • Kusa Vegan Bukit Bintang(日式純素,芒果壽司超邪惡)
  • Damascus(正宗敘利亞沙威瑪)
  • Paradise Restaurant(印度烤餅+咖喱燉菜)
茨廠街 (Petaling Street) 的美食有哪些必吃店家?

茨廠街(唐人街)是吉隆坡的華人美食集中地,充滿古早味:

  • 金蓮記 (Kim Lian Kee):招牌是傳承三代的福建炒麵,以大火快炒、充滿鑊氣聞名。
  • Apek’s Apam:40年以上的老字號古早味曼煎糕,阿北的傳統甜糕是純手工製,外酥內軟非常美味。
  • 羅漢果龍眼冰糖燉冬瓜:炎熱天氣下的消暑退火飲品,冰鎮解渴。
雙子星塔 (KLCC) 周邊是否有適合觀光客的高級或特色餐廳?

雙子星塔周邊是吉隆坡最現代化、國際化的區域:

  • Suria KLCC 購物中心:這裡有從高級國際餐飲到特色咖啡廳的多樣選擇。許多餐廳提供觀賞雙子星景色的絕佳位置。
  • KLCC 公園周邊:許多豪華飯店(如 Mandarin Oriental)的頂樓或高樓層餐廳,提供高級餐飲體驗,適合慶祝或約會,可俯瞰城市天際線。
吉隆坡的舊城區(Old Town)有哪些充滿歷史氛圍的咖啡店?
  • 何九茶店 (Ho Kow Hainam Kopitiam):位於茨廠街附近的知名老店,招牌是傳統烤土司、半生熟蛋和濃郁的南洋咖啡,充滿懷舊氛圍。
  • Old Town White Coffee (舊街場白咖啡):雖然是連鎖店,但仍是體驗馬來西亞特有「白咖啡」文化的便捷選擇。
吉隆坡哪一家的肉骨茶比較推薦?

肉骨茶的名店通常集中在巴生(Klang,肉骨茶的發源地),但在吉隆坡市區有許多不錯的肉骨茶老店家,如中南區肉骨茶

哪裡可以吃到最道地、最美味的椰漿飯 (Nasi Lemak)?

椰漿飯隨處可見,但第一次到馬來西亞想要嘗試,可以去:

  • Madam Kwan’s (關夫人):雖然是連鎖餐廳,但其椰漿飯口味穩定且精緻,適合初次嘗試。
  • Nasi Lemak Antarabangsa (國際椰漿飯):位於甘榜峇魯(Kampung Baru)的著名攤位,全天候營業,以參巴醬甜辣適中聞名。
吉隆坡的海南雞飯和在其他地區吃的有什麼不同?有推薦的店家嗎?

吉隆坡的海南雞飯和新加坡、泰國的差異在於醬料與吃法

1. 辣醬更豐富:除了薑蓉和黑醬油,通常會配備酸辣的辣椒醬

2. 吃法:許多店家會提供油雞、菜園雞、燒臘的選項,與白雞同樣受歡迎。

推薦店家:雞容海南雞飯茶餐室矮屋雞飯,提供傳統的海南雞飯和燒臘飯。

吉隆坡有哪些適合夜貓子的宵夜餐廳或路邊攤?

吉隆坡的夜生活豐富,亞羅街和茨廠街附近是宵夜的首選地

  • 亞羅街 (Jalan Alor):幾乎所有攤位都營業到凌晨 1~2 點。可以嘗試沙爹、烤海鮮、炒粿條等大排檔美食。
  • Mamak 檔:這是遍佈吉隆坡的印度穆斯林大排檔,提供24 小時服務。可以隨時吃到印度煎餅 (Roti Canai)、美祿 (Milo) 或炒麵 (Mee Goreng)。

茨廠街附近有很多小酒吧可以選擇,尤其推薦人氣咖啡酒館「Pik Wah Bar & Cafe」以燒烤肉串和各式酒類為主打的露天小酒吧。

吉隆坡的在地人早餐通常吃什麼?有推薦的早餐店嗎?

在地人的早餐通常快速且富有飽足感:

  • 傳統早餐 (Kopitiam):烤/蒸土司(Kaya 醬與牛油)、半生熟蛋、南洋咖啡/奶茶。
  • 印度早餐 (Mamak 檔):印度煎餅 (Roti Canai),搭配不同的咖哩醬。
  • 麵食:許多人也會以清湯麵、魚丸麵或肉骨茶作為豐盛的早餐。

推薦店家:何九茶店 (Ho Kow Hainam Kopitiam) 或任意一家有名的 Kopitiam。

吉隆坡的夜市 (Pasar Malam) 通常在哪裡?開放時間是?

吉隆坡的夜市(Pasar Malam)是流動的,每天在不同地點開放

  • 開放時間:通常從傍晚 5 點持續到晚上 10 點左右

知名夜市:

  • 康樂夜市 (Taman Connaught Pasar Malam):是全馬最長的夜市之一,位於蕉賴(Cheras),只有週三有開放。
  • SS2夜市:位於八打靈再也,週一開放。
在吉隆坡用餐需要支付小費嗎?當地的用餐文化是?
  • 小費:在吉隆坡,不強制支付小費。大多數餐廳和咖啡廳會自動在您的帳單上收取 6% 的服務稅 (Service Tax)10% 的服務費 (Service Charge),因此無需額外支付小費。
  • 用餐文化:在 Mamak 檔或小販中心和茶餐室用餐時,一般會要求點飲料,因為茶水為房東的主要收入來源。
吉隆坡素食餐廳推薦有哪些?

吉隆坡的素食選擇非常多元,涵蓋了亞洲與國際風味:

  • Kusa Vegan Bukit Bintang (日式蔬食):提供精緻的日式壽司、拉麵和丼飯等,適合尋求健康與創意素食的旅客。
  • MTR1924 (印度素食):位於 Brickfields(小印度區)附近,提供正宗的南印度素食,是體驗 Dosa 和 Idli 等傳統印度料理的極佳選擇。

其他選擇:有些小販中心會提供齋菜 (Zhai) 攤位,提供自助式的中式素食飯菜,或是印度餐廳也常有素食選擇。

Ms.Xiao蕭小姐
Ms.Xiao蕭小姐

漫步在人間的自由創作者

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