新竹原味燉品屋-蓮藕排骨湯

【新竹美食】原味燉品屋|四物雞、蓮藕排骨味鮮濃郁.宵夜推薦

新竹原味燉品屋-蓮藕排骨湯
新竹原味燉品屋|蓮藕排骨湯

半夜睡不著覺,決定跑來新竹吃宵夜,第一站來到原味燉品屋中正路店,這間是24小時營業的燉湯店,環境雖然一般般但生意很好,而且空間還滿大的不怕沒有位置。

原味燉品屋菜單

魯肉飯白飯金針雞瓜仔雞人蔘雞香菇雞四物雞蓮子排骨苦瓜排骨蓮藕排骨芋頭排骨竹筍排骨菜頭排骨白菜魯燙青菜油豆腐滷鴨蛋
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這裡主要賣得是各式各樣口味的燉湯,還有魯肉飯跟簡單的小菜。

畫好菜單後就可以拿去櫃台結帳,沒多久餐點就會送上來。

四物雞湯

新竹原味燉品屋-四物雞湯
原味燉品屋-四物雞腿

原味燉品屋的四物雞感覺好划算,雞肉用得是一整隻雞腿燉煮。湯頭的顏色很深,入口後可以感受到中藥藥膳的香氣非常濃郁,讓這湯頭喝起來十分濃郁甘甜。

四物雞腿

雞腿很大一隻,腿肉燉得極軟,筷子一夾整隻雞腿就骨肉分離,雞肉嚐起來每一口都有四物湯的香氣,十分入味,只是這雞腿因長時間燉煮,肉質入口稍有澀感,不過通常喝這種燉品不在吃肉,湯頭才是精華。

蓮藕排骨湯

新竹原味燉品屋-蓮藕排骨湯
排骨湯

蓮藕給了多片舖在湯品上頭,口感燉得又鬆又軟相當好吃,燉盅的碗底塞了滿滿的排骨,排骨的肉香都燉到湯頭裡,喝起來既清甜又有肉糜的香氣,很喜歡這碗燉湯。

魯肉飯

原味燉品屋魯肉飯

乍看之下是一碗肥肉型的滷肉飯,不過滷汁顏色較淺,調味也輕,入口頗為清淡不油膩,味道嘗起來帶點甜味,米飯口感較為偏硬,我個人不是很愛,算是可吃可不吃。

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原味燉品屋(源味燉品屋)

地址:新竹市北區中正路217號

電話:03 525 1361

營業時間:24 小時營業

Ms.Xiao蕭小姐
Ms.Xiao蕭小姐

漫步在人間的自由創作者

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